Var mısınız lezzet yolculuğunda yerinizi almaya? Kaptanımız Ferhat Şef bu kez bizi Meksika dolaylarına doğru götürüyor. En önden yeriniz hazır! Meksika mutfağının klasik lezzeti quesadilla ile tanıştıralım sizleri. Nefis bir tortilla ekmeği arasında bol malzeme, peynir, yanında da birbirinden nefis soslar… Quesadilla tek başına gitmez, yanında ona anlam ve lezzet kazandıran sosları ve yancılarının da olması lazım. Yine damak tadımıza uygun malzemeleri Ferhat Şef sizler için buluşturuyor. Salsa de Roja ve Pico De Gallo tarifleri de bu videonun içerisinde saklı! Daha önce hiç Meksika mutfağının lezzetlerinden tatmamış olanlar, tadıp evde yapmak isteyenler, farklı tarifleri sevenler… Tam sizlik bu tarifler. Acı severlerin bayılarak yiyeceğinden de eminiz. 😉 Malzemeler hazırsa, biz başlıyoruz!
Malzemeler
Salsa De Roja İçin:
2 adet jalepeno biber
3 adet domates
½ adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
4 dal taze kişniş
½ su bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Pico De Gallo İçin:
½ adet kuru soğan
1 adet jalepeno biber
1 diş sarımsak
1 adet domates
4 dal taze kişniş
½ lime suyu
1 çay kaşığı tuz
Quesadilla İçin:
6 adet tortilla
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
15 adet mantar
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
½ lime suyu
200 gram sucuk
½ çay bardağı sıcak su
200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
150 gram cheddar ya da burger peyiniri (rendelenmiş)
Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/quesadilla
Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/
Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E
• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s
• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok
• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11
• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA
• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa
Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip 👉 https://www.instagram.com/boya.banada/
00:00 Açılış
01:02 Salsa de Roja
03:32 Pico de Gallo
06:09 İç Harç
08:03 Quesadilla’yı Hazırlayalım!
09:54 Ben Bunu Yerim! & Kapanış
#meksikamutfagi
source
Ferhat Şef'in önündeki küreyi çevirerek farklı ülkelerin mutfağına konuk olduğu serimiz Bi' Dünya Mutfak'ın yeni bölümünü hemen bu video bitince izleyin 👉 https://www.youtube.com/watch?v=0utIJ20i_cs
Ferhat bey ellerinize sağlık çok güzel olmuş ben severek hep takip ediyorum ve bende fikir sayibi oluyorum aşçı oldum için
Yanık kabuk.. biraz kanserojen..
Yapmadan önce tereddütteydim güzel olurmu az mı olur yeter mi yetmez mi diye . Yaptıktan sonra anladım ki gerçekten farklı ve güzel oldu . Acısıyla hafif ekşisiyle soğanıyla mükemmel olmuş. Yapmayanlara tavsiye ediyorum tereddüt etmeden yapabilirsiniz hatta harcını biraz daha fazla yaparsanız pişman olmazsınız.
Ferhat dünyaya yemek için gelmiş yaş bu hem yemeği yapmak hem yemeği yemek için geçerli. Yasemin üzgünüm ama ferhati görünce başka bir için açılıyor
Şefim n'aptın yaaaa 💣
Bu seriye bayıldım zaten Ferhat Sef efsane. Farklı lezzetler arıyordum bu seri tam benlik
Bu seriyi çok seviyorum ama tadına bakıp düşüncelerinizi söyleseniz daha normal olur bence ✌️
Şefim bi gün tortillanin yapini gosterirmisiniz♡
Bu adamı neden masterchef'te şef olarak görmüyoruz ki? 🤷🏻♀️
Çok canım çekti.. Efsane
What are the recipes?? English pls
az önce yapıp yedim, salsa sos muhteşem oldu. quesadilla çok da ahım şahım bir tadı yok ama sosla baya güzel oluyor.
Allahım yardım et nedir bu çok güzel görünüyor abi 😉
Yiyeceklerin direk doğalgaz ateşiyle temas ederek pişmesi, ağır kanserojen biliyorsunuz değil mi ?
bişey sorcam eski jürülerin isimlerini bilen varmı
Size çok iyi bir konsept önericem. Ve bence çooook güzel ve ilgi çekici. Dm atın bana
A ver, dónde están las mexicanas viendo a estos guapos turcos hacer una “quesadilla”? 🤣 Mi favorite es la salsa de roja 🤣 Se ve muy rico igual! Al menos no le pusieron Yogurt! 🤣🥰Meksikadanselam gonderiyoruzzzz Afyet olsun !!
Hayday oynarken ürettiğimiz bir ürün 😁 çok ilgimi çekti, ellerine sağlık 😄
gecenin ikisi ,acayip canım çekti…rahat 5 adet götürürüm….
eh be insafsız canım çekti 😀
Eline saglik🙏🙏🌹👍
Ferhat Chef cok iştahlı yiyor canim cekdi🤭
Azərbaycandan salamlar❤kişniş bizdə məhşurdur.❤
baharatların kullanımı ile ilgili detaylı bi video çekseniz güzel olurdu 🙂
hocam cevabı beklemedin bile 🙂
elinize sağlık
Sevgili Ferhat, tuzu biraz abartmıyor musunuz? Salataya da tuz atmasanız çok daha iyi.
Kolay gelsin Emeğinize sağlık çok güzel tariflerleyemekler çok beğeniyoruz bana da beklerim destek için videolarıma beklerim arkadaşlar destek için
Ferhat sef yerken kendinden gecti ve o anda kamera arkasinda calisanlarin içi gitmedi mi? Özenmediler mi?
canım çekti ya:(
Ellerine sağlık şefim ❤️🤗
Acıyı yediği yeri açıp açıp izliyorum dljdspjdpdj
Meksika pizzası bu 🙂
Quesadilla'yı çok severim. Mutlaka yapacağım bu tarifi, çok güzel görünüyor. Ferhat Şef'in ellerine sağlık.
Ne yapıyorsunuz yaaaaa😭😭😭😭😭artık evdeki yemekleri yemek istemiyorum
Bu şefi çok seviyorummm yaa…
Yaptığı yemeği Bu kadar muhteşem ballandırarak anlatan bir şef yok. Elinize ve ağzınıza sağlık👍
Turkiye’de tortilla satiliyor mu simdi? Kisnis: pas geciyorum. Alismadim, alisamadim. Biz Turklerin aliskin oldugu bir sebze degil kesinlikle. Kisnisin kisnis oldugunu sozlukten ogrenmistim (cilantro: kisnis). Ferhat sefin dedigi dogru: istediginiz gibi yapabilirsiniz. Merak ettim: kullanilan sari peynir neydi? Cheddar mi?
Harika olmuş.
Şefimmm siz yerken o lezzeti öyle bir yansitiyorsunuz ki canımızın çekmemesi elde degiiiiilllll 🙈🙈🙈🙈🙈
sucuğun aromasını çıkarmak istiyorsanız bıçağın tersiyle veya kaşığın ucuyla ezerek parçalayabilirsiniz. Bu şekilde bir sucuklu yumurta harika oluyor.
Bu gün farkında olmadan quesadilla yapmışım fhfuffjk
çok yaratıcı bir kanal severek takipteyiz
وصفه جميل جدا احلى طعم احلى اكله تسلم ايديك
Merhaba ben Meksikalıyım. Aferin lezzetli görünüyor ama sarı peyniri kullanmıyoruz. "Monterey jack peyniri" yiyoruz, ama orada bu peynir yok bence.
Yine hiç bilmediğim bir şeyi canım çekti merak ettim😂
Herzaman eksik veriyorlar, biraz fajita veya kajun çeşni, artı sebzeli çeşni bir miktar atılır.
Böyle dünya yemeklerini ülkemizle tanıştırmanız çok güzel. Diğer ülkelerle aramızda olan farktan çok benzerliklerini bize göstermiş oluyor.
Keşke bunu benim için yapan biri olsa çok üşeniyorum yapmaya ama cidden çok lezzetli görünüyor elinize sağlık